在制造产品过程中，工厂若因材料损失直接扣除员工工资，尤其是未提前明确告知相关制度的情况下，通常是不合适的，甚至可能违反劳动法律法规。以下是具体分析：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位扣除工资必须符合法定情形，如员工旷工、违反规章制度造成直接经济损失等。材料损失是否属于员工个人责任需有明确证据，否则不能随意扣薪。
- 告知义务：管理人员未事先说明材料损失会扣除工资或材料费，属于程序瑕疵。用人单位应通过规章制度或劳动合同明确相关责任条款，并向员工公示，否则扣款行为缺乏依据。
- 责任认定：材料损失的原因需具体分析。如果是员工故意或重大过失导致的，工厂可要求赔偿，但需提供证据；如果是生产过程中的正常损耗或管理问题，则不应由员工承担。
- 建议措施：员工应先与工厂协商，要求提供扣款依据；若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时通过法律途径维权。
工厂单方面扣除工资而不提前告知的行为往往不合法，员工应积极维护自身权益。
